Produtor: Tikal (Ernesto Catena)
País: Argentina
Região: Mendonza
Safra: a confirmar
Tipo: tinto
Uva: Corte secreto (Mistery I)
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16 a 18ºC
Teor alcóolico: 13,5%
Notas de degustação:
Harmonização: aqui precisamos de pratos ricos, elaborados com carne. Fetuccine ao ragu de cordeiro, Bife ancho, File mignon, Confit de pato, Lombo suino, Paleta , Hamburguer.

Mais informações: Alma Negra é um delicioso “corte secreto” de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato mostra-se macio e intenso com personalidade bastante peculiar. Maturado em barricas de carvalho. Encorpado.

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