Produtor: Catena Zapata
País: Argentina
Região: Mendonza
Safra: a consultar
Tipo: branco seco
Uva: Chardonnay 100%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 11º – 13º C
Teor alcóolico: 15,0%
Notas de degustação: bouquet cativante de frutas brancas e nota mineral
Harmonização: pratos delicados de peixes ou de aves. Aperitivo sofisticado.
Mais informações: Catena Chardonnay é uma das grandes referências para brancos maturados em barricas de carvalho produzidos na América do Sul, mostrando muita concentração e finesse. Sempre recebe ótimas notas da imprensa especializada, tendo sido chamado de “delicioso” pela revista Wine Spectator. Um excelente branco com um bouquet cativante de frutas brancas e nota mineral. Na boca é macio e pleno, com frutas maduras, mel, baunilha e um agradável e sutil toque tostado. O vinho matura 9 meses em barricas de carvalho francês com as borras para uma maior complexidade. Entre 30 e 40% das barricas são novas para uma harmonização e apoio do vinho.
Avaliações
Não há avaliações ainda.