Quinta de Saes

Produtor: Quinta da Fonte Souto (Symington)
País: Portugal
Região: Dão
Tipo: Tinto
Uva: Aragonez (32%), trincadeira (25%), Cabernet Sauvignon (22%), Alfrocheiro (19%) e Alicante Bouschet (2%)
Safra: 2015 a confirmar
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Notas de degustação: uma pureza de fruta e elegância
Harmonização: Carnes em geral

Outras informações: Mais um excelente vinho produzido por Alvaro Castro, que já foi escolhido por Jancis Robinson como “de longe o melhor “Best Buy” do Dão. O Quinta de Saes é extraordinariamente rico e macio, com ótima acidez. Segundo Robert Parker, o vinho mostra “uma pureza de fruta e elegância que agrada multidões”. 12 meses em barricas usadas de carvalho francês.