Quinta da Fonte Souto Florão

Produtor: Quinta da Fonte Souto (Symington)
País: Portugal
Região: Alentejo
Tipo: Tinto
Uva: Aragonez (32%), trincadeira (25%), Cabernet Sauvignon (22%), Alfrocheiro (19%) e Alicante Bouschet (2%)
Safra: 2017 a confirmar
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC
Notas de degustação: notas de frutas silvestres e especiarias com um interessante toque terroso no palato.
Harmonização: Carnes em geral

Outras informações: Um grande achado da região do Alentejo com a chancela da família Symington, o Florão é elaborado com uvas colhidas em vinhedos de altitude elevada em Portalegre, a porção mais fresca do Alentejo. Produzido com um interessante corte das castas Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alfrocheiro e um toque de Alicante Bouschet e Syrah, é maturado em barricas usadas de 400 litros de carvalho francês. Um vinho sedoso e convidativo, que combina notas de frutas silvestres e especiarias com um interessante toque terroso no palato. 50% do lote estagia em carvalho francês de 400 l de terceiro e quarto ano