Produtor: De Wetshof
País: África do Sul
Região: África do Sul
Safra: 2019 a consultar
Tipo: tinto
Uva: Pinot Noir 100%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 14 a 16ºC
Teor alcóolico: 13,0%
Notas de degustação:
Harmonização:

Mais informações: Na vinificação uma parte da fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, outra parte ocorre em barris de madeira. Os vinhedos ficam localizados em Robertson Valley que tem como característica clima seco, invernos frios e verões quentes. Vinhedos com irrigação. Solo predominantes de ardósia. Idade das vinhas de 14 a 20 anos. Matura de 3 a 8 meses em barricas de carvalho francês novas.

Informação adicional